Cheffe à domicile

jE VOUS PROPOSE
mes prestations sur mesure de cheffe à domicile pour les particuliers ou les professionnels.
Cheffe nomade
Je me déplace chez vous ou sur le lieu de réception de tous vos événements : fêtes de famille, repas entre amis, anniversaire, communion, baptême… Les occasions de faire appel à mes services de cheffe à domicile sont nombreuses.
Pas envie de vous prendre la tête pendant vos vacances sur la côte de Jade ? Je peux aussi me déplacer sur votre lieu de séjour !

Restaurant éphémère
Transformez votre salle à manger en véritable restaurant. Délectez-vous d’une cuisine aux saveurs d’ici et d’ailleurs, concoctée avec cœur et passion, à partir d’ingrédients principalement bio et locaux.

100% personnalisable
Omnivore, végétarien ou végétalien ?
Des intolérances ou allergies à prendre en compte ?
Cocktail dînatoire, buffet, plat unique, entrée – plat – dessert ?
Carte blanche ou envie de recettes spécifiques ?
Je m’adapte !

Zéro stress
Libérez-vous de la préparation du repas. Vous serez disponible pour accueillir vos invités comme il se doit et passer plus de temps auprès d’eux.
Soyez zen !
Exemples de menus
Pour vous donner une idée, voici quelques exemples de recettes, qui évoluent en fonction de la saisonnalité des produits ! Cuisine d’un pays en particulier ou menu tour du monde… Plutôt recettes traditionnelles ou métissage des saveurs… À vous de choisir les destinations.
Escale en Thaïlande
- Rouleaux de printemps
- Curry massaman
- Banane au lait de coco
Hola Mexico
- Salade mexicaine
- Mole Poblano au poulet et riz à la tomate
- Dégustation de chocolats mexicains
Escapade espagnole
- Gazpacho
- Paella de fruits de mer
- Sorbet mojito
Voyage en inde
- Besan pakoras & chutney menthe coriandre
- Curry Navratan Korma & Riz au cumin
- Nankathais et Masala Chai
Nantes – Bangkok
- Trio de tartares d’algues
- Filet de poisson au beurre blanc nantais et wok Thaï-Breizh
- Panna Cotta aux fruits rouges
Menu enfant (- de 12 ans)
- Nuggets de poisson ou de poulet, mix de frites (patates douces, carottes et pommes de terre) et sauce tartare ou ketchup maison
- Crumble du moment
Mais aussi :
- Cocktail dînatoire : Tour du monde de bouchées apéritives
- Barbecue indien
- Escale cambodgienne
- ….
Ils en ont ENCORE l’eau à la bouche
Merci Cheffe pour votre professionnalisme dans notre cadre familial ! BRAVO et Merci KARINE !!!
Béatrice & Jérôme
Catherine & Thierry
comment ça se passe ?
Je prends RV avec vous
Un rendez-vous en visuel ou par téléphone pour définir ce que vous souhaitez.
Buffet ou service à l’assiette, nombre de plats, végéta-rien/-lien ou avec viande et/ou poisson, sans gluten… je m’adapte !
En fonction de vos préférences et de votre budget, je vous enverrai à la suite de cet entretien un devis détaillé.
A la validation du devis, un acompte de 30% vous sera demandé.
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